Eventi CAGLIARI (Cagliari)

Festival delle Pro Loco - Sestu (CA)

7° raduno regionale eno gastronomico delle sagre paesane

Festival delle Pro Loco - Sestu (CA) La manifestazione nasce dalla constatazione del ruolo che le Pro Loco hanno assunto - forti della loro componente volontaristica - e che oggi maggiormente, sono chiamate a svolgere, nei propri territori di competenza. Esse contribuiscono attivamente allo sviluppo e a una sensibilizzazione della popolazione sul fenomeno turistico, per favorire la valorizzazione ambientale e incentivare l’utilizzo delle risorse locali.

Promuovono ricerche sugli usi , costumi e tradizioni, riscoprono antiche usanze e le ripropongono per meglio farle conoscere, sempre nel rispetto delle proprie peculiarità, ad un vasto pubblico in forme sempre nuove e originali.
Un modo per riproporle è la sagra paesana, che nella nostra regione hanno caratteristiche diverse, spesso accomunate da forte devozione religiosa. In questi ultimi anni si utilizza , sempre a scopo promozionale, la riproposta e/o la riscoperta dei sapori e dei piatti tipici locali. Ogni paese, ogni zona, vanta delle tipicità e peculiarità caratterizzati da un’ampia e valida gamma di prodotti e di ricette per la loro preparazione e che vanno dal dolce alla carne, dal vino al prodotto ortofrutticolo…

Tali iniziative vengono organizzate in periodi differenti, tuttavia coincidenti -tradizionalmente- con il riposo dalle fatiche dei campi, prevalentemente quindi nel periodo estivo. Periodi o date che spesso coincidono e si sovrappongono venendo così a creare un abbondanza di offerte e proposte turistiche