Eventi PAVIA (Pavia)

Prima sagra dello stinco

Degustazioni gastronomiche

Piazza della Costituzione (stazione) struttura con parquet in legno massiccio,chiusura laterale con pannelli isolanti e riscaldata.

 

L'associazione medese "la scottona",dopo aver organizzato ad aprile la seconda manifestazione "12 metri di bontà" e a giugno la terza sagra della scottona chiude l'annata enogastronomica 2009 con la prima "Sagra dello Stinco".
Anche in questa occasione, l'associazione terrà fede alla caratteristica che la contraddistingue: garantire piatti di alta qualità nel rispetto di un buon rapporto qualità-prezzo.


Giovedì, venerdì e sabato apertura stand gastronomico ore 19,00.
Domenica apertura solo mezzogiorno.


In tutti i giorni si potrà gustare lo stinco con cotenna e patate fritte, nervetti con fagioli e verdure e a questi piatti si aggiungeranno,distribuiti nelle varie serate, risotto con fagiolini dell'occhio, panissa, mezze maniche al sugo, filetto di scottona con funghi chiodini, bocconcini di filetto al pepe verde, coda alla vaccinara. I dolci: strudel, torta di mele, torta sacher.

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