Itinerari a Novara

Novara: tra storia, gastronomia e antichi sapori

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Novara, capoluogo di provincia del Piemonte, è ubicata nella Pianura Padana a 11 km dal confine con la Lombardia ed è attraversata dai torrenti Agogna e Terdoppio.
La sua economia è basata sull’agricoltura (in particolare sulla coltivazione del riso), su industrie alimentari,meccaniche e tessili e sul turismo artistico-culturale e enogastronomico.

Colonia romana nel II secolo a.C. divenne un importante “municipium” in epoca imperiale. Successivamente fu occupata dai Longobardi che diffusero tra la popolazione il cristianesimo e nel XII secolo fu un dominio di Federico Barbarossa. Fu poi un possedimento dei Visconti di Milano, degli Spagnoli, degli Austriaci e nel 1738 entrò a far parte dello Stato sabaudo.
Novara, il cui centro storico è stato definito un salotto ottocentesco, possiede numerosi e pregevoli monumenti.
Il più famoso è la basilica di san Gaudenzio, la cui costruzione iniziò nel XVI secolo su progetto di Pellegrino Tibaldi. La chiesa si presenta con una monumentale cupola alta 122 e un ingresso caratterizzato da una porta in noce abbellita con rosoni, entrambe opere Alessandro Antonelli, l’autore anche della cupola piramidale della Mole Antonelliana di Torino. All’interno si trovano affreschi del Morazzone, di Stefano Legnani e di Tanzio da Varallo e tele di Pelagio Pelagi, di Moncalvo e di Giovan Battista della Rovere.

Tra gli altri edifici di culto vanno segnalati il Duomo, edificato nell’Ottocento in stile neoclassico su progetto di Alessandro Antonelli, dove si conservano un pregevole dipinto di Gaudenzio Ferrari raffigurante lo “Sposalizio di santa Caterina”, pitture di Bernardino Lanino e Callisto Piazza e arazzi fiamminghi risalenti al Cinquecento; il Battistero, il monumento più antico della città (risalente all’epoca paleocristiana) con affreschi che rappresentano scene bibliche; la chiesa di Nostra Signora del Carmine ricostruita nel XVIII sec. su di un preesistente luogo di culto e caratterizzata da una facciata neoclassica e da un campanile romanico (appartenete alla precedente chiesa); la chiesa di san Nazzaro della Costa (XV), affiancata da un convento, con diversi affreschi , tra cui quelli raffiguranti la “Deposizione di Cristo” e l’”Annunciazione”; la chiesa di san Pietro (XVI – XVII secolo) che conserva la “Vergine del Rosario” del pittore Giulio Cesare Procaccini e affreschi che illustrano scene della vita di san Pietro.

I monumenti civili più significati sono il Broletto, un complesso architettonico di epoca medievale, costituito dal Palazzo dell’Arengo, dal Palazzetto dei Paratici, dal Palazzo del Podestà e dal Palazzo della Referendaria; il Castello Visconteo-Sforzesco (XIII secolo) di cui si sono conservate solo la “Rocchetta” e alcune merlature; il cinquecentesco Palazzo Natta-Isola, progettato da Pellegrino Tibaldi, con un monumentale scalone d’onore e affreschi nelle sale del primo piano, sede oggi della prefettura e dell’amministrazione provinciale; Palazzo Cabrino (XVII secolo) sede del municipio, con affreschi di Giovanni Stefano Danedi.
Novara ha una ricca tradizione di squisiti prodotti gastronomici. Ricordiamo la famosa “paniscia”, risotto con verze, fagioli, cipolle,salame e lardo, il Gorgonzola DOP, il “Salam d’la duja”che si conserva in un vaso internamente spalmato con lardo, il Marzapane, un sanguinaccio tipico della provincia, il “Biscottino di Novara”, e l’”Antico Dolce della Cattedrale”. Non va dimenticato il “Campari”, il bitter celebre in tutto il mondo.

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Bedandbreakfastmania si propone di segnalare le più importanti manifestazioni e gli eventi più interessanti che si svolgono ogni giorno a Novara. Sono segnalati inoltre appuntamenti enogastronomici, mostre pittoriche, concerti, fiere di settore, feste popolari, sagre paesane e tante altre curiosità.

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