Uno dei centri di villeggiatura più belli di tutta la catena delle Alpi Marittime è Garessio, piccolo paese costituito da una manciata di case, circondate da boschi di castagno. Qui si trova una sorgente termale che, secondo leggende locali, avrebbe poteri miracolosi: intorno al 980 infatti, un nobile ottuagenario di nome Aleramo avrebbe trovato istantaneo beneficio ai suoi problemi renali e circolatori bevendo quest’acqua, ricca di minerali. Da allora l’acqua è stata bevuta proprio per le sue proprietà curative, diuretiche e digestive.

Dintorni: circa a 16 Km a ovest di Garessio si trova il Castello di Casotto, un tempo una delle residenze estive di casa Savoia. La famiglia reale era solita venire qui per la particolare acqua, per lo splendido scenario delle Alpi Marittime e per l’aria pura. Il paese di Ormea ,12 Km a sud-ovest, è interessante per le rovine di un castello dell’XI secolo, per la chiesa con i suoi affreschi tardotrecenteschi e per le graziose abitazioni.