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Bed and breakfast Torino

Da quando Emanuele Filiberto sposta la capitale del ducato di Savoia a Torino questa città diventa fulcro di vitale importanza nella storia del paese, fino alla costituzione della repubblica italiana ed oltre. Senza dubbio è la capitale dell’industria italiana, essendo sede della FIAT, l’unico vero complesso industriale italiano di una certa rilevanza, che tra gioie e dolori ha dato lustro alla città. Il territorio della provincia di Torino comprende anche le cime bianche della val di Susa, con dei modernissimi impianti sciistici recentemente realizzati in occasione delle Olimpiadi Invernali.
Da segnalare la Sacra di San Michele, un convento millenario simbolo del Piemonte; il complesso gotico-romanico di Sant’Antonio di Ranverso e l’abbazia della Novalesa, che è servito da ispirazione per Umberto Eco nel suo “Il nome della rosa”. Un paesaggio suggestivo è offerto dalla Valle Orco, percorsa dal torrente omonimo e circondata da boschi ricchi di vegetazione e sovrastata dalle cime montuose delle Tre Levanne.
Ogni anno Torino diventa la capitale della cioccolata: in concomitanza con lo svolgimento di CioccolaTò maestri cioccolatieri di tutta Italia e di tutto il mondo si danno appuntamento per mostrare la loro abilità.
Tipica è la festa patronale di Finestrelle in cui si può ammirare il ballo degli spadonari, noto come “Bal dâ Sabbre”.
I prodotti gastronomici di questo territorio sono gli agnolotti “del plin” conditi con il sugo di arrosto e salvia, magari arricchiti da una grattata di tartufo, oppure la “bagna cauda”, antica ricetta contadina, che si presenta come una salsa a base di olio, acciughe e aglio, dove si intingono verdure crude e bollite.
Torino è anche la capitale del Vermouth e dei grissini ma anche e soprattutto del cioccolato gianduia.